
Το αποκριάτικο Ρυζόγαλο της Σκοπέλου: Μια γλυκιά Παράδοση (φωτογραφίες)
Στη Σκόπελο, η Αποκριά δεν είναι μόνο χοροί και μασκαρέματα, αλλά και γεύσεις που κρατούν ζωντανή την παράδοση. Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά γλυκά αυτής της περιόδου είναι το ρυζόγαλο, που αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του γιορτινού τραπεζιού της Τυρινής.